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「 オリジナル・クッキング 」 一覧

【カキのフリッター】手早く揚げるのがコツ

【カキのフリッター】手早く揚げるのがコツ

「カキのフリッター」の材料(2人前) カキ(生食用):100g 卵白:1個分 牛 …

【土鍋ドリア】大きな土鍋でチキンたっぷり!

【土鍋ドリア】大きな土鍋でチキンたっぷり!

「土鍋ドリア」の材料(2~3人前) 【A】 鶏もも肉(さいの目):300g タマ …

【ジャガイモとカリフラワーのカレー】酒の肴にもおススメ

【ジャガイモとカリフラワーのカレー】酒の肴にもおススメ

「ジャガイモとカリフラワーのカレー」の材料(3人前) ジャガイモ(一口大):30 …

【ネギ味噌】常備菜としておむすび の具にも最適

【ネギ味噌】常備菜としておむすび の具にも最適

「ネギ味噌」の材料 八丁味噌:100g 長ネギ:300g みりん:50cc 酒: …

【豚バラの柳川風】秋の夜長、日本酒の肴にもいかが?

【豚バラの柳川風】秋の夜長、日本酒の肴にもいかが?

「豚バラの柳川風」の材料(約2人前) 豚バラ肉:300g ささがきゴボウ:200 …

【秋鮭のアンチョビソース】生鮭を欧風に バターの風味をきかせて

【秋鮭のアンチョビソース】生鮭を欧風に バターの風味をきかせて

「秋鮭のアンチョビソース」の材料(2人前) 秋鮭(生):2切れ 塩:少々 コショ …

【煮込みポークハンバーグ】ソースたっぷり 歯ごたえも楽しめる!

【煮込みポークハンバーグ】ソースたっぷり 歯ごたえも楽しめる!

「煮込みポークハンバーグ」の材料(2人前) 【ハンバーグ】 豚ミンチ:250g …

【甘栗のおこわ】超お手軽! 甘栗を使ったおこわ

【甘栗のおこわ】超お手軽! 甘栗を使ったおこわ

「甘栗のおこわ」の材料(2~3人前) もち米:2合 甘栗:100g(可食分) 塩 …

【ひじきとキノコの混ぜご飯】ボリューム感あるヘルシーご飯

【ひじきとキノコの混ぜご飯】ボリューム感あるヘルシーご飯

「ひじきとキノコの混ぜご飯」の材料(3~4人分) ご飯:2合 乾燥芽ひじき:30 …

【切り干し大根とニンジンのめんマヨ和え】歯えも楽しめる酒の肴に

【切り干し大根とニンジンのめんマヨ和え】歯えも楽しめる酒の肴に

「切り干し大根とニンジンのめんマヨ和え」(3~4人前) 切り干し大根:50g ニ …