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器で料理を引き立てる~地味な料理も楽しく~ 【2019/11/28】

      2019/11/28

煮物や焼き魚といった見た目が地味な料理でも、器選びを変えれば気分が高まります。おすすめなのが、白く加工を施した粉引(こひき)の器。温かみのある白さが特徴で、和洋中とどんなメニューにも合います。
また、料理に彩りが足りないと感じたときは、明るい柄入りの器に盛り、色味を加えてみてください。大振りの柄や派手な色の器は、無地やガラスの器と合わせると食卓に統一感が出ます。一工夫して食事を存分に楽しみましょう。

食器

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