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野菜飲料、急成長~原料産地と連携~ 【2019/04/17】

      2019/04/17

健康志向の高まりを背景に野菜飲料市場の伸長が期待され、各社が品質や味に磨きをかけようと力を入れています。大手飲料メーカーは青汁のシリーズをリニューアル。国産大麦若葉を主体にすっきりした味わいに仕上げ、さまざまな飲用シーンに対応します。
また、食品大手も主力商品であるトマトジュースの品質向上のため、原料産地との連携に取り組んでいます。栄養価が高いものを摂取したいというニーズに応える飲料の市場は、今後も拡大しそうです。

トマト

 - Foods Garden, 今日のひとネタ