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“クラフトジン”活況!~国内産が相次ぎ登場~ 【2018/11/14】

      2018/11/14

ジントニックやマティーニなどに使われる蒸留酒「ジン」。カクテルのベースとして親しまれていますが、最近ではイメージが変わっているようです。
素材や製法にこだわった「クラフトジン」が相次いで登場。国内でも2016年に操業を開始したジン専門の蒸留所が火付け役となり、各地で特産品を生かした個性的なジンが開発されています。ジンそのものを味わうために、ストレートや水割りで飲む人も多いとか。今後もクラフトジンの世界は活気を帯びそうです。

クラフトジン

 - Foods Garden, 今日のひとネタ