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鍋商戦、早くも過熱~残暑も吹き飛ばす~ 【2018/09/19】

   

例年以上の暑さをよそに早くも夏から鍋商戦がスタートしている。冷房がきいた部屋で鍋を食べて汗をかきたいという人が多かったようです。外食店は暑さを吹き飛ばそうと、唐辛子の真っ赤な鍋や黒酢の酸味をきかせた鍋などに力を入れ、人気を集めています。
スーパーでも、手軽に調理できる鍋つゆの販売が増加。特に、1人前ずつ包装した商品が好調で、7月の出荷量が前年同期と比べて約75%増えたシリーズも。秋冬にかけて、商戦はさらに熱を帯びそうです。

鍋

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