食卓にもっとミントを～サラダや生春巻きに～ 【2018/08/08】

ルームスプレーや芳香剤など幅広い用途に使われる万能ハーブ・ミント。ドリンクやスイーツだけでなく、料理にも取り入れてみましょう。
細かく刻んだフレッシュのスペアミントをフレンチドレッシングに加え、トマトやかんきつ類とあえれば清涼感たっぷりのサラダに。また、セロリやチーズ、鶏ささみなどと合わせて生春巻きの具材にすると、爽やかな香りがアクセントになります。夏にぴったりの涼しげなメニューを試してみてください。

 - Foods Garden, 今日のひとネタ