餅を飽きずに食べ切る！～油と相性抜群～ 【2018/01/23】

余った餅を飽きずに食べ切るレシピを紹介します。餅を一口大に切り、熱した揚げ油でカラッと揚げ、天つゆをかけて大根おろしを添えれば、いくらでも食べられる「揚げだし餅」に。納豆などをかけてもおいしくいただけます。
細長く切った餅とキムチやチーズを春巻きの皮で巻いて、フライパンで揚げ焼きにすると餅キムチ春巻きのできあがり。豚肉や梅干し、シソなどと組み合わせるのもおすすめです。少し目先を変えた料理法を試してみませんか？

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