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「シャルキュトリー」を楽しむ~パーティーの一品に~ 【2017/12/12】

      2017/12/12

ハムやソーセージ、テリーヌ、リエットなどの食肉加工品をフランス語で「シャルキュトリー」といいます。日本でも、鴨肉やジビエを使った珍しいシャルキュトリーを提供する飲食店や、こだわりの豚肉を使ったベーコン、パテなどをオンラインで販売する専門店が増えています。
お気に入りの一品が見つかったら、ホームパーティーのメニューに加えませんか? そのまま食べるだけでなく、オードブルやサラダ、サンドイッチにしても食卓が華やぎそうです。

シャルキュトリー

 - Foods Garden, 今日のひとネタ