夏こそオーブン料理～準備も片づけも簡単～ 【2017/09/05】

暑い季節こそ、準備も片づけも手軽なオーブン料理を取り入れましょう。セットすれば台所を離れられる上、見栄えもよく、おもてなしにぴったり。
旬の野菜や魚介、肉などの食材をタレと混ぜ合わせて、予熱したオーブンで焼くだけ。肉などは火が通りやすいように野菜の上に並べるのがポイントです。夏場は食欲をそそるピリ辛味や、オリーブオイルと塩、ニンニクだけのシンプルな味つけがおすすめ。栄養面も優れているので残暑の厳しい時季の強い味方です。

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