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ブドウ、品種さまざま~注目品種は1房111万円も~ 【2017/08/22】

      2017/08/22

今季の初競りで、過去最高の一房111万円で競り落とされたのが石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」。糖度18度以上と甘く、1粒の重さは20g以上で果汁も多いのが特徴です。
また、種がなく、皮ごと食べられる「シャインマスカット」「ナガノパープル」なども人気。シャキシャキした食感とリンゴのような風味を楽しめる「紅環(べにたまき)」や、しっかりした果肉で食べごたえのある「バラディ」など、味わい、食感のバリエーションも多彩です。

ブドウの品種

 - Foods Garden, 今日のひとネタ