【ホワイトムース】ふわっと軽い食感でさっぱりと

「ホワイトムース」の材料（3人前）

クリームチーズ（室温）：50g
無糖ヨーグルト：400g（水切りしておく）
生クリーム：100cc
グラニュー糖：大さじ2　
ラズベリー、パイナップル：適宜（飾り用）

「ホワイトムース」の作り方

クリームチーズはよく練り、ヨーグルトと混ぜ合わせる。
生クリームに砂糖を加え、ツノが立つまでしっかり泡立ててヨーグルトに混ぜ合わせる。
絞り袋にヨーグルトを入れて器に絞り出し、ラズベリー、パイナップルを飾り付けて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

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