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【アップルソーダ】さっぱりした甘さが爽やか

   

「アップルソーダ」の材料(1人前)

リンゴ:1/2個
ソーダ水:150cc
氷:適宜
レモンの輪切り:1枚
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【A】 リンゴ酢:100cc
蜂蜜:大さじ2

「アップルソーダ」の作り方

リンゴの皮をむいて芯を取り、細かく切る。
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
密封容器にリンゴと【A】を入れて、一晩置く。
マッシャーやフォークなどでリンゴをつぶし、グラスに入れてソーダを注ぐ。
氷を入れてレモンを添える。

 - オリジナル・クッキング,