即席麺もヘルシーに本腰～麺好きに嬉しい選択肢～ 【2017/05/02】

日本では、一人当たり月平均でカップ麺2.7個、袋麺で2.2個の即席麺を食べていることになるそうで（日本即席食品工業協会調査/2014年）、最近は特に本格的な健康志向製品が続々登場しています。

たとえば、麺の小麦粉に難消化性のでんぷんを配合して糖質含有量を抑えたものや、レタス2個分相当の食物繊維を練りこんだ麺と濃厚スープでカロリー控えめなど。
また、国立循環器病研究センターから「減塩認定」を受けた中華そばのシリーズもあり、商品の選択肢が広がっています。

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