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酢ショウガで元気に~さまざまな料理に活用~ 【2016/09/06】

      2016/09/06

薄く切ったショウガを酢に一晩漬けた「酢ショウガ」が健康食材として話題です。ショウガに含まれる辛み成分には血流を促進し、体の免疫機能を活性化させる働きがあるのに加え、酢にも内臓脂肪や皮下脂肪を減らす効果が期待できます。
ショウガの効果は持続性がないため、毎日摂るのがポイント。肉の下味として使うほか、焼き魚に添えたり、麺類のトッピングにしたりとさまざまな料理に活用してショウガのパワーを取り入れましょう。

酢ショウガで元気に~さまざまな料理に活用~

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