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【ポテトのコンビーフ炒め】冷凍ポテトを使った簡単おつまみ

   

「ポテトのコンビーフ炒め」の材料(3~4人前)

コンビーフ:80g
冷凍ポテト(皮付きのもの):300g
塩:小さじ1/2
コショウ:少々
オリーブオイル:大さじ3
ドライパセリ:少々

「ポテトのコンビーフ炒め」の作り方

フライパンにオリーブオイルを入れて、ポテトの表面に焼き色をつけるイメージで焼き炒める。
火が通ったらコンビーフを入れて混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整えて、盛り付ける。
ドライパセリをふりかける。

 - オリジナル・クッキング,