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【豚バラ肉と長ネギの「超」ニンニク炒め】ニンニクたっぷりで、スタミナ補給!

   

「豚バラ肉と長ネギの「超」ニンニク炒め」の材料(2人前)

豚バラ肉(薄切り):300g
長ネギ:2 本
ニンニク:1/2 株
ゴマ油:大さじ1

【タレ】
醤油:大さじ3
酒:大さじ2 こしょう:少々
おろしニンニク
(チューブタイプでもOk):大さじ3

「豚バラ肉と長ネギの「超」ニンニク炒め」の作り方

【タレ】の材料を合わせ、バラ肉は適当な大きさに切り、よく揉み込んで1 時間ほど置く。
ニンニクは皮を剥いて輪切り、長ネギは斜め切りに。
フライパンにゴマ油を熱して、ニンニク、長ネギ、バラ肉の順に入れて炒める。

 - オリジナル・クッキング,