“お客様への気遣い”考 【2016/06/13】

コーヒーを飲まない人に何を出す？

来客時にコーヒーをお出しするのはよくあることですが、人によってはコーヒーのカフェインが苦手という場合もあります。「せっかく出してもらったものだから」と、無理をして飲んでくださる、といったこともあり得ます。

そこで、お出しする前に「コーヒーはお飲みになりますか？」とひとこと尋ねてみましょう。また、コーヒーに手を付けずに帰られたお客様には、次回は暑い時期などであれば、ノンカフェインの麦茶など別のものを用意するとよいでしょう。

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