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タコとニンジンのオレンジサラダ

   

ニンジンはスライサーなどで千切りに。
ボウルにニンジンを入れ塩を振り、タコを加える。
オレンジは半分に切り、1/2個はスプーンで実をくりぬき、果実をボウルに。
残ったオレンジは絞って果汁大さじ1をとる。
ボウルに果汁とマヨネーズ、コショウを入れ、混ぜ合わせる。

 - オリジナル・クッキング,