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焼きもちのみぞれあんかけ

   

「焼きもちのみぞれあんかけ 」の作り方

弱火のフライパンにゴマ油を入れ、熱してきたら餅を入れきつね色になるまで焼く。
焼けるまでに鍋に水と和風だしの素を入れて煮立て、大根おろし、おろしショウガ、醤油、酒を加える。
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら餅にかける。
お好みでミツバを添える。

 - オリジナル・クッキング,