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新ショウガご飯

   

醤油、酒、水を鍋に入れ煮立てます。
軽く煮立ったら新ショウガ、油揚げ、ちりめんじゃこを加えます。ひと煮立ちしたら火を止めてなじませます。
下ごしらえした具材を炊きたてのご飯に黒ゴマと一緒に混ぜ込みます。よくなじませて完成です!

 - オリジナル・クッキング,