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タケノコ 【2016/04/19】

      2016/04/19

亜鉛が豊富で、新陳代謝を促す作用があります。
体内の余分な塩分の排出を助けるカリウムも多く、高血圧予防に有効といわれています。

この時期がやはり旬のワカメとの炊合せが最もポピュラーな食べ方ですが、たけのこご飯、天ぷらなど幅広い料理に、美味しくいただける食材です。

タケノコ

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