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簡TANTAN麺

   

「簡TANTAN麺 」の作り方

フライパンに油をひき、合いびき肉を炒め、甜麺醤を加える。
そこにスープを注ぎ、もやし、ネギを加えさっと煮る【A】。
丼に練りゴマ、豆板醤を入れて混ぜあわせる。
麺をゆで、丼に【A】を注ぎ、泡立て器などでよく混ぜあわせて麺を入れ、盛り付ける。

 - オリジナル・クッキング,